名 廚 戰 名店 在 《不萊嗯的烘焙廚房》巴黎 Vlog–Day5.艾菲爾及Cédric Grolet的藝術甜點 的影片資訊
人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大,不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速,於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫,決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。 共同行程第四天,我們決定去看『城市...
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人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大,不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速,於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫,決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。 共同行程第四天,我們決定去看『城市...
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【飲食籽:識飲惜食】 「好酒好蔡」是餐廳名又是一個派別,2005年由美食家蔡昊在廣州創立。他有兩個美食理念「食材優先」和「好食就是硬道理」,堅持以最少的調味、烹飪方式去處理食材,用食材的原味打動客人。...
又一間摩登中菜加入中環飲食圈戰團。口利福由澳洲名店Mr. Wong的主廚兼老闆之一的Jowett開設。 兩層的餐廳,推門直進便是開放式廚房,格局跟一般中菜館大不相同。店主於廚房牆身鋪上麻將,令人忍不...