海鮮前菜小食，極之簡單，整個汁，撈咗佢。完。不過好食。 #麻辣 #花蛤 #蜆...

台式嘅麻油雞湯，加咗花甲落去帶出甜味，個菇索汁。就係咁簡單。 非常容易，非常好味。 #麻油雞 #麻油雞湯 #花蛤湯...

【蛤蜊絲瓜】廚藝新手也成功的鮮甜好滋味！ 大家好！我是簡單哥！ 教你做出簡單又美味的料理 蛤蜊絲瓜是一道很基本的菜，這道料理學起來 不僅抓住家人的胃，朋友馬攏總來！ 大家一起來做這道 蛤！蜊！絲！瓜！...

本身係潮汕生醃瀨尿蝦，不過為咗配合大家嘅口味，今次換咗做花蛤，假如大家想用瀨尿蝦生醃絕對可以，做法一樣。 呢個食物可以預先做定，上枱之前一小時就可以開始浸，假如用瀨尿蝦，建議生醃4小時，最後1小時先落...

#豆豆媽吳霈蓁 #蛤蜊 #吐沙 網路許多讓蛤蜊快速吐沙的偏方，真的有效嗎?豆豆媽今天要來實驗四種常見讓蛤蜊吐沙的偏方，猜猜看哪種方法最有效! 1.3%鹽水 2.3%50度溫鹽水 3.3%鹽水+鐵製品 ...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 炒蜆： 材料： 蜆1斤半 辣椒仔2隻 調味料： 豆豉醬1湯匙 蒜蓉醬1湯匙 糖1茶匙 鮑魚汁1/2茶匙 生粉水 處理： 1. 大...

買回來的時侯立即泡鹽水，蛤蜊就會慢慢吐沙、噴沙嘍!!...