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君勻 在 [食不相瞞#86]比利時薯條的做法與食譜:關鍵的兩次油炸是美味的秘密,超推薦搭配經典的安達魯斯醬 (Les Frites Belges, Belgian Fries, ASMR) 的影片資訊

嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看...

君勻 在 推膏肓的指型練習 的影片資訊

手指磨壁有聲 來回磨壁都有聲 均勻有聲 不能暴力壓 不能是 去或回 單向有聲 不能是吐丶吐丶吐的 間歇有聲 手指不能貓掉倒凹 之後開始去推 誠實君的膏肓 請他説實話 傷科推不出 手指均勻磨壁聲 手...

君勻 在 父親節特集 傳統味道薪火相傳 兒子追夢創業父親出力支持 網店Rizzy Italia+阿飛正傳港式西餐+西營盤森美餐廳+謝利茶飲店+九龍城永珍+灣仔上海三六九 #飲食專題飲食男女Apple Daily 的影片資訊

雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的...

君勻 在 飲食教室|6款雞蛋煮法英文 熟度分Soft同Well Done 反蛋叫Over-easy Staycation食自助早餐唔好叫錯 #飲食冷知識 飲食男女Apple Daily原刊日期:20210606 的影片資訊

反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點,兩邊受熱均勻,但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指,兩者完全不同,荷包蛋煎時把兩邊蛋白對摺去對稱位,呈一個小小半月形...

君勻 在 西灣河美食|心機小店日本直送海產 $255本鮪壽司盛油潤肥美 $298北海丼夠兩個人分 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210602 的影片資訊

西灣河一向多餐廳,但除了太安樓一帶的街坊小食,其實在鯉景灣的住宅區裏,也有不少隱世小店,就如開業三年的鮨玥,是區內少有的高級日本料理,每周都會從日本取貨三次,保證用料地道。 餐廳提供各種時令海產,伊...

君勻 在 葡萄酒推介|Wilson Kwok教飲好年份限量Sauvignon Blanc 古法陶甕釀造 酸度清新|每酒一字 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210530 的影片資訊

這次酒評家Wilson Kwok帶了個小道具來說酒。先說說他手上這個迷你陶器的外形,橢圓尖底,瓶上有雙耳。「它的名字叫Amphora,用黏土製作,早於3000年前中亞細亞就用它來釀製及貯藏葡萄酒。尖底...

君勻 在 51歲兒子回憶「吹水唔抹嘴」父親 原來係美亞唱片老闆 曾製作鄧麗君首張唱片 走勻鴨寮街尋找亡父舊作 70年代舊歌放上網免費聽 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210512 的影片資訊

|香港懷舊黑膠|美亞唱片老闆製作鄧麗君首張唱片 兒子走勻鴨寮街尋找亡父舊作 70年代舊歌放上網免費聽 這是一個「尋找吹牛爸爸的故事」。下月就是父親節,你對你爸的了解多嗎?「印象中嘅爸爸,講得衰其實有啲...