不知不覺已經踏入四月尾，逛超市或果欄，開始見到來自不同國家的芒果，便知道夏天差不多到來。大家會怎樣切芒果來食呢？坊間有不同切芒果的方法，不少人會直接剝皮，或者切成格仔食用，但其實切法不只這兩種。今次找...

【紅豆沙起沙秘訣】 紅豆咪浸過夜 大廚教白鑊炒15分鐘 大滾水滾45分鐘 仲要用湯殼撳 00:01 https://bit.ly/3doSnjW 材料： 紅豆 1斤 陳皮 3個 冰糖 4両半 清水 ...

足本訪問：https://bit.ly/3g974FW 雖然近年多了不同的新興芒果品種，但要說到港人最愛的，必定是經濟實惠、來自菲律賓的呂宋芒...... =================...

夏天甘熱成日都要靠食雪糕救命，今次同大家分享四款夏天消暑冰品，分別係$9樓上芒果雪條、$13麥當勞呂宋芒新地窩夫筒、$18華一口雪糕杯、$20KFC抹茶紅豆新地！ ?Blog： ?$20KFC抹茶紅...

土瓜灣最近有一間新開糖水鋪，位置不算就腳，離何文田或黃埔港鐵站都要十數分鐘步程。店鋪不大，座位尚算寬敞，食客可坐得舒適。裝潢別致，除了有水晶吊燈，還有雲石桌及法式風格的裝置。 小店由三位90後經營，...

台式茶飲店一街都是，黃埔新開一間茶飲店為突圍，便以長頸鹿做主題。主打奶蓋系列，可以配清茶或水果系列。奶蓋比坊間茶飲店香濃，飲得到真芝士味。原來用了名牌忌廉芝士取代奶粉，成本比用奶粉貴。 水果系列的芝...

芒果迷注意！最近炮台山開了一間呂宋芒專門店，專賣菲律賓產的呂宋芒。店主Irene稱他們在菲律賓南北部都有果園，向來做批發，最近新開門市。賣點是選擇夠多，由青芒到熟芒，普通尺寸到XXXL都有，最大尺寸的...

今個夏天，滿肚都是黑糖珍奶，不如冬天試下「成肚都係墨水」？這間新開茶飲店，不玩老虎紋，反而玩水墨畫。除了賣相特別，有茶有奶有芝麻有麻糬，味道豐富之餘，亦相配合。四杯主打飲品都做得像墨水紋，這杯日本紫薯...

材料： A)蛋黃： 呂宋芒果1大個 B)蛋黃薄膜： 海藻果凍粉或白涼粉50克 白砂糖60克 清水500克 C)蛋白： 剩餘的果凍液 鮮奶100克 椰漿50克 淡忌廉50克 【所需工具】 電動攪拌...

這間韓國著名的雪糕店最近在海港城開新店，除了有新口味的雪糕，還加入了輕食及梳打飲品。其中芒果牛奶雪糕最美味，皆用原個菲律賓芒果切粒，加在牛奶雪糕表面，一口香甜芒果，一口軟滑雪糕，驅走夏天悶熱。新出的手...