メインの食材は茄子だけ⁉簡単で保存のきく合わせ味噌ダレを使った簡単グラタンです！茄子を一度炒めてからスキレットで焼くので短時間で美味しく作れます！スキレットが無くても耐熱皿でも、グリルじゃなくトースタ...

コストコで売ってる真空パックのリブフィンガー。 真空パックだからそのまま湯銭調理器にＧＯ。 ６０度で２時間くらい茹でたらレアになった。 ミディアムだと６２度くらいかなー？...

材料： 茄子 1條 鹽 適量 味噌 1湯匙 水 2湯匙 糖 1茶匙 味醂 1湯匙 清酒 1湯匙 薑 10克（切條） 乾辣椒 半條（切粒） 葱花 少許 做法： 1. 茄子切塊，加入鹽醃15分鐘，以水沖...

材料： 味噌醬汁：昆布高湯 1杯，味噌 5 tbsp，砂糖 1 tsp，生抽 1 tsp，清酒 1tsp 茄子 1，芥花籽油，免治豬肉 70g，蒜蓉 1 tsp，胡椒粉 適量，番茄汁 適量 飯，白芝麻...

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#晚餐 #dinner: 簡單晚餐，味噌茄子扁麵條。A simple dinner, Miso Eggplant Linguine. Enjoy :)...

Please Subscibe soon! https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 Japanese recipe：http://cookpad.com...