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馬刀貝（まてがい）を使って、酢味噌和え（ぬた和え）を作りました。マテ貝は砂抜き不要という方もいますが、私は、3時間～一晩ほど砂抜きしてから料理しています。 ＃マテ貝＃潮干狩り＃砂抜き ・包丁研ぎの...

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今回はやばい万能辛ネギの作り方を紹介するでござる。 ラーメン、ご飯、豆腐、ビールのあてにしても美味しいで御座候。 札幌味噌ラーメンにバターとカラネギをトッピングしたらまじでうまいでござるよ。 注)動...

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