和牛上蓋肉 在 飲食男女 大師姐食譜 《不如在家吃》水果燜牛筋腩 的影片資訊
不同部位的牛腩,口感和價錢差別甚遠。坑腩是起了骨的肋排或旁邊牛肋條部位的肉,是牛腩中牛味最濃。在家燜煮,做水果燜牛筋腩最方便。 這是烹飪啟蒙老師鄧太於1969年教我的,果酸能令肉質變鬆軟,鄧老師說家中...
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不同部位的牛腩,口感和價錢差別甚遠。坑腩是起了骨的肋排或旁邊牛肋條部位的肉,是牛腩中牛味最濃。在家燜煮,做水果燜牛筋腩最方便。 這是烹飪啟蒙老師鄧太於1969年教我的,果酸能令肉質變鬆軟,鄧老師說家中...
雖然青豆營養豐富,但很多小朋友都不愛吃,教你這個簡單易做的青豆菜譜,可以讓小朋友吃得歡喜。 材料 牛油 20克 洋葱粒 ...
這是一個處理吃剩雞肉的好方法,因為蛋黃和甜粟的黃色,以及批面的金黃色,我因而命名為黃金雞批,賣相和味道俱佳。 材料 無鹽牛油 1湯匙 洋葱粒 2湯匙 粟米粒 50克 蘑菇粒 50克 雞湯 30毫升 ...
烹調時間 : 1小時30分鐘 食材費用 : $65 這道菜在菲律賓很普遍,正如我們的住家菜,每個家庭都有自己獨特的食譜,材料豐富,酸酸甜甜,無論那個國家的小朋友也會喜歡。 材料 牛肋骨肉 200克...
這個菜式,陪着不少人成長,配以白飯,便是一個美味、開胃和營養豐富的家常碟頭飯,老少咸宜。 很多人喜愛吃番茄,除了最常見的紅色,其實還有綠、紫、橙、黃及粉紅。最小的櫻桃小番茄(cherry tomato...