和食の食文化最高峰「茶事」を構成する「茶庭」の説明。蹲居柄杓、銘木、障子の正式な貼り方、左官、地震でも全壊しにくい日本建築、セレブの畳など。日本に１軒1人だけしか職人がいない伝統工芸は国で保護しにくい...

世界遺産 和食 の中でも、最高峰の茶会=茶事では、日本国や京都市が認定した日本伝統工芸・産業の90%以上を用います。 【茶の湯に関連する公式認定・日本伝統文化】　 【建築系】伝統建築，造園...

日本で最も正式な「お茶会」は少人数で行う「茶事」です。お客様になったつもりで、茶事をちょこっと体験して下さい。心を込めて色々準備し、お迎えします。露地草履(rojizouri)、お庭のお掃除、茶庭の石...

茶湯「茶事」の食文化では「染織工芸分野」であるキモノ類も重要な要素です。 女性は、日本髪などに髪を結う事もあります。簪"kanzashi"は金属工芸など。 【ここでの参考品】 １、着物を運ぶ時に使う「...

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