名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple 00:01 https://bit.ly/3e5e6xY 材料： 脢頭爽肉 1件 菠蘿...

咕咾虾(咕嚕蝦)的家庭做法～甜酸可口～老少都愛！ 對於蝦： 1 1/2磅蝦，無頭，去皮，去腸 少許鹽 少許白胡椒 少許米酒 1湯匙玉米粉漿（1湯匙玉米粉和1湯匙水） 1個雞蛋 1 1/2杯玉米粉 ...

足本訪問： https://bit.ly/2Xjj6Ww 酸甜香口的咕嚕肉最適合夏天進食，但豬肉經常做到乾身粗嚡，糖醋汁焦燶。九龍香格里拉大酒店香宮行政總廚張浪然教路，豬肉宜選用腩排，肥瘦均勻，肥肉...

傳統中菜，一個簡化少少嘅業內做法。但係又算係適合家庭嘅版本。不過中間犯咗少少錯誤 lol. 記得keep返d油，唔好倒左佢，黎緊幾集繼續用? #生炒骨 #菠蘿 #小菜 #唔熟唔食...

許多人喜歡飲茶，有時想找家理想的都不容易。就像Mega Box鳳城1954，去年開業，憑着開揚景觀，吸引不少食客光顧。觀乎食評，好壞參半。 歸納所得，共四宗罪： 1.點心味道差，懷舊的灌湯餃餃內湯凍...