材料：肉片、甜椒、青椒、洋蔥、蒜末 調味料：咖哩粉1大匙、太白粉水1小匙、米酒、鹽、糖、椰奶 做法： 1.肉片先用香油、胡椒粉、米酒先醃過，備用。 2.熱鍋後關火，加冷油再把肉片下鍋過油，肉片拌開之...

材料：蘋果.西芹.馬鈴薯.紅蘿蔔.咖哩粉.香蕉、橄欖油、水 做法： 1.開小火用少許油炒香咖哩粉，炒出香味之後再加入西芹、紅蘿蔔、蘋果。 2.炒勻後再加入馬鈴薯、香蕉，再加入水(淹過所有材料)，小火...

材料: 草蝦12隻、咖哩粉2大匙、蒜末1小匙、香菜末1小匙、椰奶2大匙、洋蔥末20公克、蛋1顆、水少許、辣椒末1小匙、奶油1大匙、糖1小匙、酒1大匙 做法： 1.熱鍋用奶油炒香蒜末，炒到金黃色，加...

材料:白飯1碗、咖哩塊2塊、起司絲100公克、草蝦6隻、蛤蠣10顆、中卷100公克、洋蔥丁30公克、油1小匙、酒1大匙、水200cc、鹽1/4小匙、蘑菇片 做法： 1.開小火用少許油，炒香洋蔥、蘑菇...

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每次在外面吃咖哩飯的時候，總覺得咖哩飯是一個偉大的料理，做的過程好像會很複雜。不過真的自己動手做之後，才發現原來咖哩飯是最簡單又最好吃的料理啊！ 咖哩飯的作法： 1.首先先把食材準備好，其中包括雞肉...