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聖誕及新年套餐： 1)*鹽焗雞粉烤雞髀 雞髀2 1/2磅 醃料第一部分： 鹽焗雞粉 1 安士(28克) 糖1茶匙 醃料第二部分： 生抽1/2湯匙 老抽1茶匙 醃料第三部分： 粟粉1 1/2湯匙 ...

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之前認識香港的一個廚師都是這樣醃肉的 因為很方便所以分享給大家 上面只要淋上現成的醬汁(咖哩、拉薩、白醬...) 就完成一道美味雞腿料理 -------------------------------...

強烈推薦大家一定要刷3次醬喔，雖然真的很繁瑣我知道😢 小提醒：煮完醬要等他醬汁在微溫或是室溫的狀態才可以醃肉喔，不然肉會直接熟掉了🤣 食譜：https://www.facebook.com/130...

將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存，料理時只要退冰就能煎來吃了！真的是健身人士的最佳常備餐。 詳細的醃料及分量分享如下，食材的份量以食譜的為準，醃料比例則都可以依個人口味替代調整，希...

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