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咖啡烘焙溫度 在 比利時窩夫vs港式格仔餅 比利時烘焙師教你窩夫食譜 布魯塞爾窩夫Battle! #籽想旅行-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20180609 的影片資訊

網上流傳,窩夫和格仔餅的區別,除了看外形上的格仔大小,最大因素是售價。「明明是一樣口感,為何價格會貴這麼多?一客窩夫的價錢夠換五底格仔餅。」一場來到比利時,當然要探究真偽。 當地窩夫名店「Maiso...

咖啡烘焙溫度 在 2020/02/14 實測 澗水藍 山水手沖咖啡 礦砂濾杯 @ 台南市安平區-4K RICK DORA 小李 就是品味 淺焙 的影片資訊

來自台灣原生礦砂陶工藝「石澗燒」,經過多年反覆研究實驗,將陶瓷與礦砂結合,每道工序、比例、溫度及動作,都是成型的技術關鍵。特殊的製程能精準控制礦砂石縫之間的密實度,決定液體通過的流速。在手沖咖啡濾杯的...


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