咖啡 配豆 在 咖啡店挑豆?電視不要亂演啦! / 請你吃中秋小點心 / 新配方發表 的影片資訊
★★安清式手沖壺 進度報告★★ 因太多貨物塞港,原訂9月10日到高雄港,將延至9月13日 ▶ https://bit.ly/2X3FR38 ●本集節目使用的豆子、器材 2021 轉運配方 ▶ ht...
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因為咖啡豆密度質量每天都會有輕微的變化 我的觀察,隨的時間的增加 同樣的豆子愈久它磨成粉後密度會變高 (可能因為油脂釋出比較黏) 因此就算同樣的粉量,可能會造成萃取時間加長 此時,應把刻度略調粗一點點...
#matcha #cookbook #vegan ? 戒不掉的癮!品嚐抹茶的極致濃厚滋味 ? 創造出絕妙多層次的豐富口感 ? 成就專屬大人的成熟風味! ? 你最想嚐試那一個食譜? 肥丁最新料理書...
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一連三日 The coffee agenda(#咖啡生活市集)又來了! 上一條片介紹係一眾過江龍, 今轉就介紹一眾本地薑啦♥️ ☕Rings Coffee 現場做虹吸!一杯熱辣Limu咖啡,隨溫度改...
虎記抓出配豆比例的方法! 素材豆的烘焙、研磨、沖煮要有統一規格 抓比例要勇於嘗試,微調必需膽大心細 旺來配方,去蝦皮買 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw/9723729...
成日出街食飯,有時真係想食下健康D清淡D既味道,今次去呢間太子既「自家味道」,我地試左一個$58蚊「原條鮮魚套餐(烏頭配豆腐鮮魚湯米線)」,同$25蚊「下午茶餐(雞扒肉燥飯拼酸辣湯)」,加左$6蚊糖心...
說到燒餅,您可能會想到配油條喝豆漿,當早餐吃。今天要為您介紹的這家燒餅很不一樣,是配咖啡當下午茶享用。打造新潮燒餅店的,不是年輕人,而是一群退休歐吉桑。人家退休是當不老騎士,他們要做不老燒餅。究竟這個...