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顧瑋大學讀生物系，原本在實驗室做研究，為了找到最好吃的米，決定親自走到鄉間田裡，就從宜蘭開始出發! 顧瑋最後不但把研究心得出版了《米通信》，為了讓大家親口品嘗好米，還開了一家以米為主題的餐廳「泔米食堂...

無序的紊流，是普遍發生於自然界的擴散過程。滴下一滴墨水，很快地，杯子裡的水都變成藍色。其實短短時間內發生的物理過程很複雜，出現了「瑞利–泰勒不穩定性」等現象，使得流體混合在一起。透過電腦模擬，我們可以...

本集主題：「另一種日常：生活美學讀本」新書介紹 　　 專訪作者：凌性傑 　　 內容簡介： 最親密的治癒系散文讀本，幻演多變驚喜日常！ 永遠的男孩詩人凌性傑Ｘ個性風文青女俠范宜如　翻玩生活， 32篇重磅...

【果籽人話】 「這件衫XS碼，專程從英國訂來，它的設計像爛布一塊。」向來瘦削的中大亞太研究所所長馮應謙，很多尺碼都不合身，甚少買衫，反而喜歡自己動手做。「現在真的只能做地布。」他沒好氣看着身邊半歲大的...

於海參崴出發坐西伯利亞鐵路四日半車程，便到達位於鐵路沿線的小鎮托木斯克（Tomsk，俄語：Tomck）。城鎮位置偏遠，大學、科學研究所及博物館林立，加上坐落鐵路中段，算不上是旅遊熱點，所以較少遊客前往...

每對情侶總有專屬他們的回憶之地：初次相識、第一次拖手、第一次爭吵，還有最後一次的分手……一對情侶，文理與杏梅，在觀塘相識、拍拖到分手。兩名調查員於是展開調查，剖析這對情侶的愛情死因。不過，為何星期日傍...

中大香港亞太研究所的民調指出，有接近四成受訪港人想移居外地，如何可以達成所想？讓我們給大家簡單介紹一下。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我...

香港立立亂，很多人都想離開，中大亞太研究所最近訪問了710名18歲以上市民，近四成人表示有機會都想移民。而根據保安局數字，香港去年大約有7000港人移民外地，最多人移民美國，有2,100人，其次則是澳...

本集主題： #可見與不可見　#林仁信專訪 　　 ▲我們如何感知到「存在」？ 　　 　　若它是一件物品，我們可以藉由視覺而「看到」其存在，或許也可以藉由聽覺、嗅覺、甚至是觸覺去接觸，去感受，去察知。但...