唔識欣賞 在 【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合 的影片資訊
足本訪問:https://bit.ly/3gjAOQP 炒水魚絲,名字乍聽簡單,其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師...... 相關影片: 【佐敦小...
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足本訪問: https://bit.ly/31AcNR7 「噗通」一聲從水面浮出,左手一隻虎螺,右手一隻紫海膽,人稱「螺男」的廖承之,帶着幾分戇直的笑容說,「全世界的海鮮,我也差不多接觸過了。」.....
足本訪問: https://bit.ly/2VyTq7e 上茶餐廳吃早餐,或多或少也會吃到火腿通粉。一碗好的火腿通粉,火腿絲份量多、通粉爽彈有口感、湯底清徹不油。其實都只是茶餐廳出品而已,一份早餐賣...
足本訪問:https://bit.ly/386UxAe 講起近期新興飲食潮流,非自助石板牛扒店莫屬,廚師將牛扒輕輕煎封鎖住肉汁,再置於燙熱的石板之上,由客人自行決定生熟程度,有得玩又有得食,所以首間...
食譜: https://bit.ly/2AcUUwt 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 鹽水雞 http://bit.ly/2MHKMk6 金...
足本訪問:https://bit.ly/31kXeNk 夏日炎炎,吃一口雪糕瞬間暑氣全消,嫌吃雪糕太過單調,甜筒是個不錯選擇,不單有能嘗到雪糕的冰涼,還有香脆甜筒襯托,雙重口感,加倍享受。近年便利店...
足本訪問: https://bit.ly/2ZgA3Rn 香港地,百物騰貴,人工增長緩慢,食材價格就極速up,買菜成為不少師奶的每日難題。「100蚊廚神挑戰賽」為大家解除每日買餸的煩惱,每集請來廚...
食譜: https://bit.ly/3eKIk6T 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 炸吉列大蝦 https://bit.ly/2BNSpkT...
足本訪問:https://bit.ly/2Zg30Ng 平常喜歡吃潮州菜的朋友,九龍城的菜盛行是你的天堂,在店裏走一個圈,平時打冷桌上見到的地道小吃都買得到,除了基本潮州醬料以外,凍烏頭、凍蝦、醃螄...
足本訪問:https://bit.ly/381lTHM 來到《偏食大作戰》第四集!這次主角是外表圓滾滾的「節瓜小姐」,它雖然長得可愛,但竟然被大部分小朋友嫌棄!縱橫廚壇數十年的酒店中菜總廚何偉成師傅...