這個時節，來到嘉義水上鄉，遠遠就能聞到臘肉臘腸的香氣，如果天氣好，還可以看到一整片肉林的日曬場景。有一對兄弟，承接了父親的好手藝，還用稻穀來煙燻臘肉，這個古法可把大家忙壞了，每天晚上都要有人坐在爐邊守...

在嘉義的水上鄉， 每逢佳節就飄著濃濃臘肉香， 李家兄弟承襲了父親的手藝， 遵循古法採用稻穀來煙燻， 曬出來的臘腸， 讓你都還沒有走進村子， 就聞到香味。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚...

☞眷戀家的眷村菜 孫鵬來作客 誇贊不絕口 知名電視製作人， 王偉忠的姊姊王蓉蓉， 小時候住眷村對做菜有興趣， 還承襲了媽媽的好手藝， 還特別擅長用平實的食材， 做出相當不平凡的好味道。 ☞無菜單私宅...

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