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嘉臘魚介紹 在 2020-12-01漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人李基銘「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹、郭宏徹 專訪(帕斯頓出版、作者:中華美食交流協會) 的影片資訊

本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹    訪問:郭宏徹 理事長    內容簡介:  《尋味台灣》全新封面版   攤開未知的美食旅行地圖,   ...

嘉臘魚介紹 在 2019-01-14漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考」新書介紹、曹銘宗 專訪(貓頭鷹書房) 的影片資訊

本集主題:「花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考」新書介紹    專訪作者: 曹銘宗     內容簡介: 有些海產,不管看幾次懶人包你都認不出……. 傳統市場魚販口中的海產名稱,讓你聽到霧煞煞? 海產的...