胃口 試試曼蒂媽這盤 #燒椒皮蛋豆腐 保證吃完一盤還嫌不夠 這道四川名菜的“燒椒”原本是用青辣椒及紅辣椒，考量到三寶要吃所以我改成甜椒來搭配，甜椒烤熟後將皮剝除，吃起來甜味倍增，跟醬汁搭配很好吃...

今次去咗太子「新川美食」，試下佢嘅$24蚊起四川紅薯粉，揀咗「酸辣炸醬紅薯粉條$24 」、「秘製醬汁撈紅薯寬粉(加肥牛和鹵水蛋)$37」，仲試埋5款小食，分別有「酸辣雲耳$15」、「尖椒皮蛋$20」、...

鮮貝は新鮮な貝のこと。 涼拌は冷たい和え物のこと。 中華冷菜を少しオリジナルにアレンジしたとっしー風の簡単な涼拌鮮貝(リャンバンシェンベイ) 夏にピッタリのレシピだ。 是非お試しください＼(^o^)...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 豆腐花我們慣常也是吃甜的，事實上我更喜愛吃鹹的豆腐花? 配上自己調製的川味酸辣汁，酸辣適中? 添在嫩滑的豆腐花上，實...

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ ❄️涼拌菜真是☀️夏日福...

?更多有關家常菜的教學影片，一Click即到！ 【玫瑰露蜜汁叉燒骨】https://youtu.be/R11SlILBsdc 【家常萬用涼拌醬汁】https://youtu.be/olKBXN4zSr...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 麻辣口水雞： 口水雞皮爽肉嫩，配上香辣醬汁，真的令人吃個不停? 如果...我再告訴你...這款醬汁是我自家製的，這會...

出街食飯，紅油乜乜乜就聽得多。有冇諗過自己整？ 呢個紅油嘅製作過程會有煉蔥油產生，一整就可以製作兩種油。 小小麻辣又帶有蔥香芝麻幾個層次，遠比出面現成貨！而且非常便宜！ 過程亦好簡單，整多啲又可以送俾...

大人気 やみつききゅうりの第2弾！ 涼拌青瓜(リャンバンチングァ) 胡瓜を中華包丁でバンバン叩いて作る きゅうりのたたき野郎 このレシピはいろんな味付けが存在してて 四川料理っぽく、辛いタレで和...

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。 利寶閣 地址：上環德輔道中199號無限極...