今次去咗太子「新川美食」，試下佢嘅$24蚊起四川紅薯粉，揀咗「酸辣炸醬紅薯粉條$24 」、「秘製醬汁撈紅薯寬粉(加肥牛和鹵水蛋)$37」，仲試埋5款小食，分別有「酸辣雲耳$15」、「尖椒皮蛋$20」、...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 喜歡川菜的朋友，一定對它不陌生，涼拌菜色不能缺少的紅油，麻香帶辣，十分開胃，無論餃子(抄手)、拍青瓜、拌雲耳...等...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 豆腐花我們慣常也是吃甜的，事實上我更喜愛吃鹹的豆腐花? 配上自己調製的川味酸辣汁，酸辣適中? 添在嫩滑的豆腐花上，實...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 麻辣口水雞： 口水雞皮爽肉嫩，配上香辣醬汁，真的令人吃個不停? 如果...我再告訴你...這款醬汁是我自家製的，這會...

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。 利寶閣 地址：上環德輔道中199號無限極...

四川菜近年愈開愈多，水準參差。深水埗這間小店，主打乾鍋和小菜，吸引不少區外人光顧，晚市常有人龍，可說是人氣川菜館。但網上有不少人食到一肚氣，負評甚多。歸納所得，有三宗罪： 1.服務差，要求熱水洗杯碟，...

【荃灣火焰雞煲+凌波魚魚 新派潮菜】 食潮菜送機票!?!?!!款款鑊氣十足勁惹味 雞煲即場點火 整埋獨家花雕Risotto❤ FB留言：「醉潮」,免費食個原隻龍蝦沙律先～ 【FB專頁】https://...

【米線愛好者】 懷疑係屯門最好食的米線店 —— 雲川燒 ⚠️以上既美食都係自費，全無廣告成分⚠️ ⚠️Filmed and edited by Antonia ⚠️ Thanks for watc...

臥龍 正宗成麻辣火鍋 講起四川菜 https://www.mrlamsan.com/2019/03/222.html 相信大家必定第一時間想起那一鍋濃鮮麻辣既火鍋 近年香港帶起了川辣熱潮 其中有一間...

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