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四方製麵 在 留住失傳潮州菜|粗料精製 「龍穿虎肚」豬腸釀鱔 捲釀滷炸 皮酥肉爽鹹香 $388食功夫#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210215 的影片資訊

黃師傅與龍穿虎肚,結緣於二十多年前的一間潮州菜館,作為一個本來完全不吃豬大腸的人,也一試鍾情。八十年代的香港,潮流菜盛行,與粵菜最大之分別,就是潮州人普遍特別慳儉,一般潮州菜並不以名貴食材作招徠,只以...

四方製麵 在 香港精緻中菜推介 網油腰肝卷+炒水魚絲+玉簪田雞腿 +魚雲羹+豬肚鳳吞翅+灼響螺片+ 護國菜 大廚講解刁鑽製作 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

四方製麵 在 將軍澳街市新鮮手切騸牯牛 全港每日唔夠20隻 即叫即切刁鑽部位 $80/斤騸牯牛丸爽彈多汁 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201026 的影片資訊

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四方製麵 在 │台灣│ 再次快閃台北72小時 ‧EP1‧ 第一天去吃#傳統飯糰 #蛋餅 #厚切叉燒拉麵 #紅豆餅 #絲瓜小籠湯包 #豆漿豆花 72 Hours Taiwan Taipei Again Day 1 的影片資訊

該時候又要去台灣尋找美食,再次來三天兩夜快閃台北72小時,不說太多,立刻跟大家分享。 ❤ 早餐 ❤ 劉家飯糰 傳統飯糰 TWD30 早餐店 肉鬆玉米蛋餅 TWD25 鮪魚堡蛋 TWD35 大四方...