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城市舞台美食 在 九龍城三代牛肉檔 小鮮肉賣肉:人哋會戴有色眼鏡睇你 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20170812 的影片資訊

九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史,傳承三代,現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲,十分年輕,街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎? 李輝記牛欄 地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大...

城市舞台美食 在 美食的誕生|沙田美食韓式多士 國民早餐 鐵板上即叫即整 皇牌火腿多士月賣1,800件 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201205 的影片資訊

擁有韓國「國民早餐」之稱的多士連鎖店Isaac Toast,去年登陸香港,於沙田開設首間分店,隨即吸引不少人朝聖,至今依舊人氣旺盛。香港分店沿用了韓國配方,部份食材更用上韓國貨,在不能出國的期間,也能...

城市舞台美食 在 尖沙嘴美食生吐司|日本過江龍$26片拉絲生吐司 日賣五百條 9am輪籌先買到 食客:驚為天人 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210124 的影片資訊

生吐司並非新食物,於2013年由大阪「乃が美」研發,很快便成為人氣食物,令此生吐司店亦迅速擴張,在日本多個城市開設分店。生吐司風潮早已在日本爆發,衍生出不同生吐司品牌,就連超級市場和便利店,也推出生吐...

城市舞台美食 在 黃秋生入張敬軒法國餐廳睇古董食小龍蝦凍湯 幫襯傅珮嘉威士忌牛肉麵 去觀塘試卡邦尼意粉 #名人揾食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:201807 的影片資訊

|跟黃秋生搵食 入張敬軒法國餐廳睇古董食小龍蝦凍湯 幫襯傅珮嘉威士忌牛肉麵 去觀塘試卡邦尼意粉 【跟黃秋生搵食】駕臨徒弟張敬軒餐廳 入埋女廁搞乜? 秋生:呢度值得驕傲(上) https://bit....

城市舞台美食 在 記者去耕田|獨立記者粉嶺種菜推動本土農業:個人力量微 但不是沒有影響力 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201103 的影片資訊

香港人無力得只有錢,Patreon訂閱流亡異地的年輕人,解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店,透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下,轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺,...

城市舞台美食 在 31歲數學老師轉行養蜂 :唔會以薪金衡量-鄉村拜蜂農為師 製天然本地蜂蜜被質疑 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200114 的影片資訊

「小蜜蜂,嗡嗡嗡,飛到西,飛到東。」小時的課本,總形容蜜蜂是勤力的動物,但當實物飛在眼前,拍翼發出「嗡」聲時,養尊處優的城市人,總避之則吉,「你認識蜜蜂後,會發覺我們的恐懼全是因為我們的無知。」說話出...