基礎發酵篇 在 SUB【Vlog】日本夫婦厨房愛用品分享 ② 若有的話會很方便的好物們 / 日本夫婦的生存戰略 / 西式素麺午餐 / 台北生活 的影片資訊
今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部! 之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。 在那之前,先告訴大家最近我們家的變化。 因爲疫情影響的關係,想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱, 所以分享以我們做...
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這個月是防疫在家系列,食譜走簡單、懶人、不失敗路線,有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢?這次跟大家分享好吃的免揉歐包(No Knead Bread) 作法! 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包&焦糖核桃...
檸檬乳酪麵包,是我在一家外國人開的麵包店,吃到的一個新口味! 我覺得很特別❤️ 而且特別適合各位Lady 們! 就為自己做一次迷人的口味😋 一起來做檸檬乳酪麵包吧! 基礎麵團(二)中種法100% 🌸...
#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買 各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架 哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路 ★★★ 新書哪裡...
#經典不敗的台式蔥麵包 首先我們做台式蔥麵包,就是要有一把蔥(我在廢話😂要不然要一把蒜嗎?) 這一次我是用100%中種法,而液體中放入無糖優格,使得麵包做出來更柔軟! 利用低溫發酵,尤其是在夏天...
#自己在家做麵包店的人氣王菠蘿麵包 菠蘿麵包真的是人見人愛,尤其受到小孩們的熱烈歡迎! 其實我們自己在家做不難,只要將我之前介紹的中種麵團(基礎麵糰)做好,在依影片分享的菠蘿皮將麵糰包覆好,家裡就...
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ 更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9 本集回覆提問如下: 對於這類麵包所使用的麵粉較不了解...
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