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天氣熱到一個昏頭...只好來做做青醬解解膩。這次使用了薄荷、巴西里、羅勒爆棚滋味製作，搭配馬可覺得剛好而已的橄欖油量，絕對是居家必備的必吃好醬啊！ 克里斯丁也在這： https://www.face...

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基本上這份「堅果風油酥塔皮」配方，與不萊嗯2年前就發表過的「常用甜塔皮基礎做法」是完全一樣的。特色就是在油酥 (餅乾) 塔皮麵團中，添加適量堅果 (細磨的杏仁粉)。這配方的設計很法式，也是當下巴黎創意...

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嗯，覺得有點限入 iHerb 深淵 (應該是也沒有到這麼嚴重)有了購物初體驗，在 1 月又買了兩次，然後 3 月忍不住又再買一次， iHerb 都變成我開網站的快捷站之一 (笑) ----------...

我本來就愛吃南瓜，前陣子更是不知為何突然想吃許多南瓜甜點，做了好幾樣甜點，其中不滿意的待改進，但也有製作出讓我難以忘懷、忍不住一口接一口的甜點，除了 純素巧克力南瓜乳酪蛋糕 ，還有這個 迷你椰香南瓜派...

香蕉瑪芬是過去營業期間賣過、嘗試過的眾多口味瑪芬裡，最受歡迎、但也是最為基礎的一款早餐點心。我自己也常在想，這瑪芬究竟該歸類為甜點或是其它 (如麵包)？因為在北美不少人或家中有青少年的家庭，是習慣把瑪...

身為餅乾控的我，幾乎每天都會吃餅乾類的點心。大部份都是吃 酥脆燕麥餅乾、營養堅果燕麥棒，或是直接抓一把 燕麥穀片 吃，但做多了、吃多了，也想換換口味，於是就做了這個 抹茶醬椰香餅乾，以椰香餅乾為基底，...

關鍵祕訣： 1.冷凍水果取代冰塊 2.果漿取代水分（果汁或水） 高濃度、高純度，雪酪風味更佳。 保存方式：冷凍保存可放置6個月 藍莓雪酪 材料： 冷凍藍莓 1000公克 白砂糖 500...