位於中環石板街的燒鳥店BIRDIE在今年3月才開幕，短短4個月，已經成為不少日本人的心水食店。壽司喰的大廚Chef Satoru說：「這間餐廳的食物和日本吃到的很相似，甚至比日本某些餐廳還要好。」 ...

足本訪問： https://bit.ly/2P81mJ2 麵條一撮水中打滾，餸菜琳瑯任意點選，最後熱湯一舀淋面。一碗熱騰騰車仔麵上桌，並非珍饈，卻藏百味。逐口細嚐幾十年來港式簡單滋味，隨煙飄揚堅毅不...

上水有個都市傳說，在被大廈和屋苑包圍的梧桐河畔，每到下午一時都有群羊從石湖新村洶湧而出，唞唞涼，吃吃草。何桂華（華叔）在此養羊十多年，自行搭建羊棚，在都市叢林中建立自己一方桃花源。「這幾隻羊，是我餵奶...

從台北開車不到一小時的車程，便可從繁華的都市來到質樸的小鎮石碇。這裏是水源保護區，境內的翡翠水庫是大台北居民的主要用水來源，石碇又有「山城」之稱 。好山好水不單孕育出好味道，歷史的沉靜更為這個小鎮帶來...

Land Rover Defender跟平治G-Class可謂車壇一對活化石，事關它們經典不衰的設計在車壇打滾多年仍然有大量捧場客，情況就跟本地某歌星一樣。不過礙於現時日趨嚴謹的法規，擁有經典外形的D...

夏日炎炎，一眾蔬果絕對是最健康的消暑良品，而近年流行的慢磨機榨汁機，就更方便隨時飲用蔬果汁，甚至發揮創意。澳洲註冊營養師Gloria Tse：「可以的話，直接吃蔬果是更好選擇，但蔬果汁方便隨時飲用補充...

去年漁護署共接收9,259隻動物，當中近7成遭人道毀滅。本年度署方用於人道毀滅動物的預算開支，由去年100萬增加至130萬。年中，立法會議員鄺俊宇曾提交議案，要求削減有關撲殺經費，但遭否決。以撲殺方式...

足本訪問： https://bit.ly/3fkZ97S 天氣熱，一杯冰凍的鮮果汁喝起來透心涼。這次試的這部意大利牌子 Balzano去核攪拌機，以7,000 轉摩打低速循環式運作，減低轉動產生的高...

自2016年開始，南美多個國家都可以找到委內瑞拉人的身影，情況在各國接壤邊境更為明顯。當日由厄瓜多爾陸路過境去哥倫比亞的途中，我就遇到很多想逃離自己國家的委內瑞拉人，由於當地貨幣貶值，有些人更用委國的...

相信有不少香港人希望爬上日本第一峯的富士山，但你有沒有想過登山背後，有不同崗位及身份的人默默工作，守護富士山及登山者。 吉田路線的山林守護員（Fuji Ranger）隸屬於山梨縣，有七位成員。主要指...