前陣子為了試作鷹嘴豆泥，我還真的煮了不少鷹嘴豆 (我前幾天才發現我把先前買的三公斤鷹嘴豆全用光了!) 因為也有了不少煮鷹嘴豆留下來的水。 (▼ 點開看更多 ▼) 這些水大多數人可能會直接倒掉，但其實...

這個花生燕麥餅乾一樣是全素的、無蛋奶，也沒有麵粉與精緻糖。 (▼ Open for more ▼) 每一口都吃的到滿滿的燕麥片與椰片的酥脆與花生香! -----------------------...

我是個很愛吃”花生”口味的人，從小就喜歡吃花生醬，有花生滋味的食物幾乎都愛! 而這次要分享的就是我前一陣子一直試做，終於做出的濃郁、無麵粉，只要 6 樣食材的 全素花生餅乾 ! ---------...

嗯，覺得有點限入 iHerb 深淵 (應該是也沒有到這麼嚴重)有了購物初體驗，在 1 月又買了兩次，然後 3 月忍不住又再買一次， iHerb 都變成我開網站的快捷站之一 (笑) ----------...

之前就有做過 全素提拉米蘇，那次只有單純做原味腰果奶油層來替代一般使用馬斯卡邦與鮮奶油的慕斯層，前陣子發現了這個層次更多樣化的 全素提拉米蘇蛋糕，不只用腰果，還多使用了核桃，而且也多了一個加生可可粉的...

我是個很愛吃冰淇淋/霜淇淋的人，常常嘴饞就買一隻霜淇淋來吃，但是外頭大部份的霜淇淋對我來說都偏甜，而且誠實面對它的食材，想到裡頭鮮奶油和油脂的含量總會覺得有罪惡感。而在好一陣子前，在 YouTube ...

這 免烤燕麥能量球 算是我還滿常做的點心球之一，它是無奶、無蛋、全素的，而且也沒有精緻糖和麵粉，更重要的是它也不用烤，過程簡單也快速。這也是為什麼它是我的常備點心。 2018.10 新增：目前我已不...