壽司之神價格 在 米其林餐廳評鑑公平嗎?壽司之神被除名很合理?原來,都是商業考量! 的影片資訊
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帶大家在大阪人氣超強的OMAKASE おまかせ名店,深度體驗頂級壽司是什麼一回事! 鮨尽誠 地址:2 Chome-1-3 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka 大阪...
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磨刀是古老技藝,磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。 本地現存的磨刀匠,大多已是七、八十歲的老人家,幾乎沒有年輕人入行。 直至四年前加入了一名生力軍,他是Cyrus Chiu,一位90後日廚。 「爸爸是帝苑酒店...
壽司大值得排隊嗎?米其林三星壽司店之間的差別在哪裡?在日本東京旅遊壽司真的是必吃嗎?如果你看過 Spice 壽司系列的影片,就不能錯過我們為壽司系列做的壽司 Q&A! 訂閱 Spice : htt...
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。 ---------...
下關市位於日本本州最西端、關門海峽北岸的一座城市。人口約27萬人,為山口縣內人口最多的城市,卻是全國人口最少的中核市。市區的下關港周邊古稱赤間關,亦寫作訓讀相同的赤馬關,簡稱馬關(ばかん)並成為其別名...