夏天瓜菜當造，節瓜、冬瓜、絲瓜、老黃瓜是常用的煲湯材料，而合掌瓜在瓜類中營養是最全面的，因為含硒量頗高，而硒這種微量元素具有調節免疫力、抗氧化、抗感染等多種功效，是防疫的理想食材。 由於合掌瓜的味道...

【芳姐湯水】 雖然處暑已過，不過香港夏天比較長，秋天來得比較遲，現在天氣還是很熱，氣溫動輒攝氏三十度是閒事，所以清熱消暑的絲瓜鯇魚湯，還是要煲。 《果籽》栽種品味，一籽了然。 https://hk...

【芳姐湯水】 夏天熱，經常出一身大汗又去涼冷氣，一冷一熱，特別容易着涼感冒，滿身汗水加上天氣濕度高，對皮膚病患者也不利，所以最好不時煲些祛濕清熱的湯水調理身體。張佩芳（芳姐）這次分享的老黃瓜三豆蜜棗豬...

世界上最美好的愛情 就是在平淡時光中的 相濡以沫手牽著手， 背對背共同抵禦殘酷的時光 我願，擇一人深愛，陪一人到老 等我們老了 一定要住在有花園的房子裡 種上各色植物和花朵春夏秋冬 永遠香氣...

「夏天瓜菜當造，很多瓜菜也有保健作用。如節瓜，很多老人家也認為是有益正氣，能夠利水消腫，同時能清臟腑的燥熱。」芳姐這次會示範一款節瓜黃豆螺旋海藻排骨湯，能夠健脾和胃，同時清熱散結。對一些煩躁、容易嬲怒...

「很多人愛在夏天穿輕薄衣服，但若身形變胖便很難遮掩，所以一般人在夏天較注重消脂瘦身。」芳姐提議，消脂瘦身時也要注重營養吸收，而不同顏色的食物，營養成份也不同，這湯包含五種顏色的蔬菜，所含的營養也較均衡...

「夏天天氣炎熱，細菌最易滋生，同時雨水多，易濕重。這種暑濕最易傷及人體脾胃的陽氣，從而削弱消化功能，令免疫系統下降，亦會影響人體的水液代謝，出現水腫。」芳姐說。張佩芳（芳姐）既是烹飪導師，亦是食療專欄...