大元街市餐廳 在 今晚食好啲 買阿拉斯加蟹鮑魚打邊爐 的影片資訊
打邊爐買海鮮是最頭痛的,若人多還可,人少的話,便總是很難可以每樣海鮮各買一點點的份量,海鮮檔攤販不黑面,自己也覺得麻煩。這次跟廣東飯莊老闆廖承之去了紅磡市政街市,說要帶路找靚海鮮。阿之出了名愛海鮮,還...
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打邊爐買海鮮是最頭痛的,若人多還可,人少的話,便總是很難可以每樣海鮮各買一點點的份量,海鮮檔攤販不黑面,自己也覺得麻煩。這次跟廣東飯莊老闆廖承之去了紅磡市政街市,說要帶路找靚海鮮。阿之出了名愛海鮮,還...
繼早前中菜利小館推出全自動輸送帶取代人手傳菜後,屯門一間大牌檔又出奇招,研發了iFish系統,讓客人用平板電腦挑選生猛海鮮。餐廳的平板電腦會實時播放街市海鮮檔的魚缸。如果客人想看特定的海鮮,也可叫海鮮...
十蚊蠔空降尖沙咀 高質抵食餐廳推介-Updated. 依然係品質高味道好~ 可能係諾士佛臺最抵食高質嘅餐廳! 除咗新款10蚊蠔,今次仲有46安士聰明苯伯和牛斧頭扒,橫過我膊頭! 【十蚊蠔空降尖沙咀...
市政大廈 雞扒大大塊 上環市政大廈街市裏面有間茶餐廳叫「式飲式食」,餐牌有十多款選擇,而且大多數都不過四十元。最重要的是夠大碗,例如「肉燥雞扒飯」,雞扒大大塊,肉燥多得差點見不到白飯,男士吃都一定夠...
【飲食籽:搵食地圖】 聽過漁灣邨嗎?她是位於柴灣與小西灣之間的一個屋邨,四棟樓、一個公園、一個開放式街市加兩條直街,幾乎是她的全部。不近港鐵站,未受市區急速發展影響,時間就這樣定格在建邨時的1977年...
濕街市是寶,以海鮮聞名的元朗同益街市,地下全是魚檔,因價錢實惠,所以經常人頭湧湧。在元朗長大、私房菜蔡菜館老闆孫美華(Grace),堅持煮菜不加味精,每天早上會親自到同益街市選購新鮮食材,尤其是海鮮,...
【旅遊籽:浪迹遊蹤】 柬埔寨菜,聽上去和秘魯菜一樣陌生。幸好今年趕上由英國著名飲食雜誌《Restaurant》選出「亞洲最佳50餐廳」的尾巴,讓柬菜首次登上國際舞台。獲獎餐廳Cuisine Wat D...
有"Father of Fusion"之稱的名廚李國緯(Susur)是首位成為真人騷《MasterChef Asia》評判的香港人,他移民加拿大約三十年,在多倫多和新加坡共擁有五間餐廳。他最近難得回港...
第八集 耀記咖啡 人人食海鮮都去西貢海鮮店,偏偏Michael最愛到香港仔鴨脷洲市政大廈熟食檔。 他說,在鴨脷洲街市買完最新鮮的海鮮,上樓到熟食市場耀記,找師傅加工煮來吃,特別新鮮好吃。加上收費公道...