大埔一向人多、車多、食店多，良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐，都可以在大埔找到，既可以緬懷傳統小食，又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比，周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚...

「參叔，食碗汕頭魚蛋先啦。」Kenneth一邊遞上魚蛋，一邊在參叔旁邊坐下。二人是架己冷，常偷閒在Kenneth的潮州粉麵店剝花生、喝啤酒，談笑風生。參叔亦在大埔開設小食店，他的粉果和燒賣稱得上是大埔...

傳統快餐店的生炸雞髀，固然有捧場客；近十多年，香港亦流行將雞髀切出其中一邊肉後，攤開才炸，令雞髀變得比臉還大，巨型雞髀大受歡迎。加上或厚或薄的炸漿炸粉；或惹味或香辣或鹹香的調味，令炸雞髀口味千變萬化。...

大埔熱狗店｜月賣六千隻 中四輟學16歲學廚 佛系經營開三店：養到夥計最心滿意足 https://bit.ly/2RJVkj9 熱狗，腸仔加上麵包就成，是很經濟的快餐。在IKEA，一隻熱狗不用十元就有...

噪鵑屬於杜鵑科雀鳥，雄性呈全黑色、紅眼，常被誤認為烏鴉；雌性則啡色帶有白點。每年春天屬於繁殖季，雄性會發出鳴叫來吸引雌性，牠們每次鳴叫會重複5至10次，而且越叫越高音甚至會走音，因此又被稱作「升Key...

三多炸雞髀是大埔名物。三多五年前積極擴張，衝出大埔，最高峯有13間店。直至去年，三多加盟店相繼執笠，大埔現存兩家直營店的老闆原來已經拆夥分家，各行各路。 撰寫大埔食評「大埔為食友」的版主Louis說：...

廣福邨燒賣是大埔名物，在街市內的百呎小店，高峯期曾月入百萬，但最近因欠租五個月結業拆夥。這小檔口由現年81歲的王克參從六十年代車仔檔做起，三年前結業時吸引不少人排隊告別，相隔一年參叔和姪仔在同邨街市舖...

國家道理雜誌：解構大埔名物臭屁蟲卵「14粒」 內地賣臭屁蟲逾千元斤相傳可壯陽？ 「14粒」在大埔及村屋地區可是滿有名氣，其實所指的是荔枝椿象的卵，因為牠們每次產卵數量必定是14顆，於是網絡上都稱呼它...

大埔富善街舊街市最近開了一間新清湯腩店「基哥一品清湯腩」，老闆鍾立基是圍村人，1996年在大埔開「忠誠盆菜館」，靠「一盆亦送貨」的策略發圍。今次開清湯腩店，他講明要挑戰同區清湯腩名店。記者見他信心十足...