天氣咁熱，魚生刺身舖癮又返返嚟。專登揀咗幾樣時令食材返黎玩，包括活帆立貝，縞海老呢啲。 活帆立貝新鮮嘅時候口感非常鮮甜紮實。食過嘅你一定會知。 拖羅蓉 其實應該點調味？我哋今次簡單講解一下！ #魚...

#刺身 #omakase #廚師發辦 #自家製 【超方便！豪華刺身盛！】刺身懶人包？不需劏魚！ 不需起肉！豐洲市場代工直送！新鮮刺身魚柳 （12月聖誕優惠 唔熟唔食觀眾限定！）深海池魚 伊佐木 三文魚...

不經不覺唔熟唔食已經踏入3週年，今次無網聚，無開P，係屋企簡簡單單整個離地少少嘅海鮮蓋飯 （我叫佢做幻の丼）。因為用到俗稱幻の海老嘅葡萄蝦，唔係話要就要嘅新鮮罕有品種。大拖羅唔係一般貨色，係一件日本非...

技術問題，做錯嘢，重新上載一次。 大家鐘唔鐘意食日式海鮮丼飯？出街食會唔會覺得唔夠喉？會唔會覺得貴？ 其實出面好多餐廳嘅丼飯都只會俾急凍嘢你食，好心嘅會俾一隻半隻新鮮貨你食，至於海膽？算啦！ 但係其...

豊勝手丼主打海鮮丼飯，早前搬咗去銅鑼灣登龍街，同時加入多款新菜式！例如十分搶眼嘅九鼎丼，由9款迷你刺身丼飯組成，例如日本海膽、大拖羅、油甘魚、三文魚子、赤蝦、活北海道帆立貝等，視乎當日魚鮮或季節而定。...