長輩買唐餅，總想起元朗，事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家，有些更是過百年歷史，而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此，像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間，舖前依舊擠滿人群，店員忙於即場煮糖製糖之餘，亦要...

金門跟馬祖一樣有很多的軍事坑道，像翟山坑道就是其中一個，除了翟山坑道還有小金門的九宮坑道也可直通外海,藉由翟山坑道讓我們了解金門戰備工事的艱鉅傑作與歷史見證。位於古崗東南方，緊鄰海岸的小艇坑道是八二三...

☞古法燻臘肉飄香一甲子 過年必吃的臘肉 如果用純古法製作必須經過 11天的醃漬、風乾、煙燻， 台北有一家臘肉老店 老闆當過船員年過四十 才回鄉賣起家傳臘肉。 ☞年節限定 家族手做鬆糕 在新北市永和這...

☞林家種栗百年歷史 創造「金光閃閃」板栗 嘉義縣中埔鄉被封「台灣的栗子村」， 其中每年12萬台斤的供給量， 有六成以上來自這林姓家族， 林家種植栗子已有上百年歷史。 結果種出的栗子果實飽滿， 吃起來是...