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大蒜營養 在 大蒜抗炎 大蒜含超強天然抗氧化物蒜素 殺菌抗炎防感冒防癌樣樣掂 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200219 的影片資訊

這陣子人人都關心如何抗肺炎,有指烹調時加入蒜頭,有助殺菌抗炎、增強身體免疫力,減少中招機會。雖然吃大蒜不可以直接對抗新型冠狀病毒,不過大蒜確實被視為健康超級食物,甚至是天然抗生素,幾乎全世界都有用大蒜...

大蒜營養 在 大蒜禁忌 大蒜燥熱 食得多會傷肝損眼 腸胃功能差者會嘔吐口臭 生痔瘡忌食生蒜 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200229 的影片資訊

大蒜雖然被捧為可以殺菌防癌的超級食物,不過並非人人適合食用,以下幾類人要注意。中醫認為,大蒜比較燥熱,而且辣素多,刺激性強。本草綱目記載蒜,「久食傷肝損眼」,它會令你肝火更旺,影響消化,覺得噁心想吐。...