大蔥牛骨雙牛 在 2018.03.30 膔柴 小鮮燒肉「雪濃湯」 的影片資訊
「雪濃湯」,朝鮮漢字原名「先濃湯」,是一道用牛腿骨製成的韓式湯品,以前只有在農祭時飲用,主廚選用了特級牛骨、牛尾、牛肚,經過長達 7 ~ 8小時的熬煮,湯外觀呈現乳白湯色,所有的用料都已入湯,濾掉多...
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「雪濃湯」,朝鮮漢字原名「先濃湯」,是一道用牛腿骨製成的韓式湯品,以前只有在農祭時飲用,主廚選用了特級牛骨、牛尾、牛肚,經過長達 7 ~ 8小時的熬煮,湯外觀呈現乳白湯色,所有的用料都已入湯,濾掉多...
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