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太子四季 在 5間上榜「亞洲50最佳餐廳2021」必食推介 大班樓首奪第一位 Belon轉主廚力保第25位(附名單)#籽想好食 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210325 的影片資訊

受疫情影響,今年度「亞洲50最佳餐廳」在網上公佈賽果,昨日(3月24日)已預先公佈第51至100位餐廳名單。今日(3月25日)再公佈第1位至第50位,其中有11間香港代表打入50大榜內,值得高興是大班...

太子四季 在 汽車專家Tips—大雨行車遇水?浸過輪胎咪照衝 雨季泊車最好室內車位有瓦遮頭 #CarMan-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20200929 的影片資訊

成日碌facebook,應該看過狂風暴雨水浸馬路片。遇到馬路水浸,人在車內,有人選擇默不作聲,棄車逃避;有人見到大水?奮勇衝過去,送頭也不怕。到底遇到打風落雨車主應該怎樣做?香港人最鍾意返工,一日未掛...

太子四季 在 酥皮蛋撻|香港四大長龍蛋撻店 四季新推斑蘭咖吔蛋撻 灣仔酸種蛋撻 長沙灣茶記排長龍 將軍澳高身蛋撻 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210223 的影片資訊

香港人最具代表的美食,蛋撻一定榜上有名,特別是熱烘烘新鮮出爐時,鬆脆酥皮+滑溜蛋漿,誰能忍得住﹖每個時代都有蛋撻名店,近來以下這四間餅店或Café 推出的蛋撻,就橫掃社交媒體,部份店前更是大排長龍,一...

太子四季 在 記者實試$88,000豪住3,340呎四季酒店總統套房!享180度維港景 自設鋼琴搞個人演奏會 獨立健身室美容室 嘆盡八星米芝蓮餐廳龍景軒等 #得閒試住 #籽想旅行─果籽 香港 Apple Daily 的影片資訊

|酒店staycation—疫下劈價$88,000豪住四季總統套房 記者嘆盡一枱難求八星米芝蓮龍景軒、Caprice、鮨.齋藤 疫下滯港本地遊,staycation可說是玩得出神入化,今次帶大家來到香...

太子四季 在 名廚黃亞保教你煮6款家常菜 剁豬肉蒸肉餅 瑞士雞翼要落喼汁 金銀蛋莧菜勿用真空包裝鹹蛋黃 節瓜粉絲配瑤柱蝦米 魚香茄子要生粉芡 番茄炒蛋香滑方法 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【蒸肉餅秘技】自家剁肉餅揀半肥瘦 大廚教路醃肉落呢樣最夠色香味 https://bit.ly/3asFG5V 00:01 手剁肉餅,怎說也比現成超巿買機器絞好的來得有質感咬口。雲來軒行政總廚黃亞保保...

太子四季 在 南瓜炆排骨貼士|南瓜如何入味不爛?大廚教煮完再放10分鐘 排骨先蒸再炆煮 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210219 的影片資訊

南瓜有益健康,和暢金廚行政總廚吳永皓教路,宜選日本南瓜來炆煮排骨,因為日本南瓜四季的質量相若。而本地南瓜要日照時間長的日子才香甜,秋冬季的香甜度較低。另外,炆煮排骨需要較長時間才入味,圓而短小的日本南...