01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？ 02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？ 02:27 發酵過程注意不能碰到油？ 02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？ 03:29 想放高...

EDITED: 首先係度補充返小小，始終呢個炒即食麵方式係小弟一路以來嘅做法，如果成份入面有任何覺得唔啱嘅地方，例如調味方面各位可以因應自己喜好更改，最後都多謝有contribute comment...

剪輯字幕版請看這邊 https://www.youtube.com/watch?v=d-G9bLN4ZiM 網友Q&A Q.請問用瓶裝礦泉水可以？ A.建議用一般自來水煮開 Q.按照作法做了酸...