養肝明目湯水 杞子杞葉湯 材料： 枸杞葉 50克 枸杞子 10克 沙參 10克 玉竹 10克 紅棗 2粒 排骨 半斤 清熱明目泡茶 夏枯草菊花茶 材料： 夏枯草 5克 野菊花 5克 石斛 5克...

材料： 1）青邊鮑魚6隻（可用街市新鮮鮑魚代替） 柔肝、養陰 2）黨參3-4支（視乎級數） 補氣、養血 3）北芪約4條（若體質較燥，可用五指毛桃即南芪代替） 補脾、舒緩氣血兩虛 4）杞子2両 ...

材料： 1）牛骨3條 牛筒骨香濃、補充鈣質、骨膠原、補虛 2）牛瘦肉約半斤 補血 3）番薯4-5個（視乎大小） 益氣生津、開胃 4）番茄4-5個（視乎大小） 健脾開胃 5）瑤柱2両 滋陰、補...

材料：（4人份量） 1）粉葛1斤半 去骨火、生津解渴 2）老桑枝約2両 舒緩風濕骨痛和骨火 3）抱心茯神2両 健脾、安神、祛濕 4）蠔豉2両 滋陰、下火（對虛火特別有效） 5）赤小豆2両（春...

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吳孟達近年受病魔纏繞，最近拍攝期間更突然心臟不適，日前病重現正在腫瘤科留醫。好友田啟文透露達哥患的是肝癌，兩個月前已做過手術，進展良好，正準備接受化療，子女亦趕返香港探父親。 影片: 【我是南丫島人...

大寒是二十四節氣中最後一個節氣，是一年中的最寒冷時期。嚴寒氣候注重進補溫陽，有助防禦風寒邪氣的侵擾。中醫學認為在大寒時節，進食一些具有溫陽益氣的食物可提高禦寒能力，增加人體暖和感。食療建議以溫陽益氣為...

材料：（4 人份量） 1）栗子半磅 補腎、強筋骨、暖脾胃 2）姫松茸2両 補腎、養肝，對容易疲勞有幫助 3）瑤柱碎約2両 滋陰補血、益氣健脾、舒緩煩渴、陰虛勞損 4）淡菜仔約2両 養血...

材料： 1） 椰子1個（椰子水保留煲湯） 椰子肉補虛勞、健脾、滋潤皮膚；椰子水清熱、消暑、利水消腫，可以平衡椰子肉溫性 2）烏雞1隻 補而不燥，補血、補虛勞 3）紅棗5粒（視乎大小，片中用的...

材料： 1）大魚頭1個 暖脾胃，有助經常用神過度 2）姬松茸約2両 補肝腎，增強免疫力 3）黨參3支（視乎質素而定） 補氣、養血、舒緩手腳冰冷 4）紅棗（貢棗）約6粒 養肝、補血；怕紅...