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夏天来了，没有什么比柠檬系列的甜点更清爽啦。这个柠檬戚风蛋糕有淡淡的柠檬香，口感湿润，柠檬酱酸酸甜甜，马斯卡彭芝士奶油柔软蓬松，入口即化。炎炎夏日来一口，幸福感爆棚~ 我的常用烘焙工具 my oft...

綜合莓果乳酪蛋糕 — 水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪...

從裝飾餅乾到美味蛋糕 - 30道用餅乾做的創意甜點食譜 — 每個人都喜歡餅乾。很少有人知道，餅乾可以很容易拿來做成讓人留下印象深刻的甜點。這30個點子將讓你瞭如何真正地將餅乾的用途發揮到極限。將來，你...

7吋 戚風模 食譜如下： 蛋黃 4顆 (yolk) 沙拉油 30g (salad oil) 鮮奶 15g (milk) 香蕉泥 150g (ba...

高成功率瑞士卷,不爆裂詳盡手法SWISS ROLL CAKE RECIPE戚風蛋糕卷/基本卷蛋糕食譜/簡易卷蛋糕シンプルなロールケーキの作り方 ⚠️註：影片5:30的Salt Butter 0.5-...

椰香滿滿滿：南洋風的椰漿蛋糕 這款蛋糕帶有濃密的椰香：蓬鬆的蛋糕，浸泡在椰奶裡，使其更加多汁香濃。不只這樣，還搭配美味的釉料，就讓充滿椰子片和融化的白巧克力來寵蓋你的感官。 食譜：https://...

甘納許餅乾冰淇淋蛋糕食譜 冰淇淋是世界上最受歡迎的甜點之一。但如果可以加上鬆餅餅乾，就更完美了！ 這款帶有巧克力奶油的甜點，很快就會成為夢幻般的冰淇淋蛋糕！ 食譜：https://www.yoko...

海鹽奶蓋不好做，手續也有點繁複，不過成品絕對會讓你感到驚艷！ 食譜： 戚風蛋糕--- 蛋黃55g 植物油35g 牛奶40g 低筋麵粉60g 蛋白110g 砂糖60g 檸檬汁3g 伯爵茶2g 卡士達...

巧克力驚喜圓環蛋糕www.yokofu.tw/ring-shaped-surprise-cake: 所需食材 蛋糕部分： 奶油 250 g 糖 200ml 蛋 4顆 eggs 牛奶 120ml 香...