奶皇月餅 在 無添加奶皇月餅 不加入吉士粉、奶粉、人工香料 Homemade Custard Mooncake 的影片資訊
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象腳原因其中一點 亦可以去我blog內參考 http://mslovekitchen.blogspot.com/2016/09/blog-post_12.html Facebook Fans Pa...
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香港人有鋪試新癮,幾奇怪都好,心底都有句:「試咗先啦!」說服自己接受挑戰。來到中秋,在蓮蓉月餅、奶皇月餅甚至冰皮月餅都食到厭的年代,出奇制勝或者真的行得通,所以各大小品牌亦出盡法寶創新。今年參戰的組合...
小玉兔脆皮月餅 材料(餡): 咸蛋 1 玫瑰露 少少 糖 27克 吉士粉 9克 低筋麵粉 9克 淡奶 5克 蛋 9克 練奶 11克 椰奶 40克 牛油 21克 材料(脆皮):...
又到奶皇月餅瘋搶的時候,今次盲試有五款,分別是由奶皇月餅始創人葉永華監製的嘉麟樓和半島精品店,前者每年都引起搶購熱潮,全人手製作,望月則是由另一奶皇月餅始創人葉潤發監製,益新是葉潤發首徒製作,還有昔日...
「其實去年我已經離開了望月,我想做回自己初衷,因為我想用手做,完完全全是手做,盡量少涉及工具或者機器,所以今次只會出限量,是好少的限量,數量不多。」望月前老闆兼師傅周新說。他是葉潤發的入室弟子,葉潤發...
一:「雙葉」發明奶皇月餅 奶皇月餅創立30年,誰發明奶皇月餅向來有雙葉說法,即半島月餅大使葉永華及望月顧問葉潤發。「半島賣奶皇月餅令其成名是事實,葉潤發師傅曾經向我堅持奶皇月餅是由他創的,我當年做望月...
訂咗成個月,等了又等,今日終於有得攞!講緊嘅係半島酒店嘉麟樓迷你奶黃月餅,今年網上訂購時間和往年一樣有三日,到第三日朝早,官方網頁已經宣佈全部售罄,但對比起2011年在五小時內售出6萬盒的紀錄,又似乎...
而家路專員已經開始食緊月餅啦! 今次試食呢間人氣網店 Valérie嘅手工月餅! 好有驚喜...因為好香濃...啱哂口味重嘅我地~ 佢有皇牌奶皇月餅、宇治抹茶月餅、楓糖果仁月餅 睇名都流口水啦... ...