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我們在家也能自己做出超好吃的蜜汁叉燒，只要用超級秘密武器─「可樂」！作法非常簡單唷～ 【材料】 梅花肉……..1大塊(約300g) 可樂……..1/4杯 醬油……..4大匙 糖………2大匙 米酒……...

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食譜‧粟米燴鯰魚塊 海魚比養魚好吃，不過，今次破例介紹雪藏養殖魚：鯰魚柳。 鯰魚，英文叫catfish，牠就是港式茶餐廳常見的香煎「龍脷」柳或白菌「龍脷」的龍脷。事實上，鯰魚並非龍脷，只是外形相似，...