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＃香魚甘露煮 ＃烤香魚 ＃典雅又討喜的下酒前菜 還記得小時候吃日本料理時，師傅會在一開始的時候上一道功夫菜，就是香魚甘露煮。甘甜鹹的香氣，軟化酥香的口感，在咀嚼的時候會交錯產生不同的層次，是老一輩的...

＃costco嫩肩里肌修清 ＃港式蠔油牛肉 修清嫩牛肩肉後的牛排肉可以拿來做啥？ 就來道港式蠔油牛肉吧！！！ 好餓對蠔油牛肉的印象，一直停留在小時候巷口的老廣東飯館，道地的港式口味，牛肉彈牙又多...

＃costco ＃嫩肩里肌 ＃蔥花牛排丼 Hello 大家好，終於輪到顏質滿滿的牛丼系登場拉！！ 嫩肩里肌這塊超值的部位，當然免不了要來個大火直攻的牛排摟！ 說到牛排的吃法，除了煎烤之外，稍微多加...

一直以為麻油雞很難，問媽媽一次，自己試著做，居然超簡單！ 「原來我也會做麻油雞！」 為了方便大家記憶，我把麻油雞的重點整理如下： 1. 電磁爐大多只能調整溫度，因此大火請選擇攝氏 200 度、中...

好市多的牛肉非常適合做這道料理，尤其是切片的牛小排，做出來真是軟、嫩、香！ 來看看怎麼做吧～ ※陳寗好文章：http://www.ningselect.com/ ※陳寗 FB：https://ww...

歡迎收看宅男大主廚 自己炸豬油其實超簡單的，不需要太多工具，只要有鍋、有豬油，就能精煉出來～ 來看看怎麼做安心油品吧！ 註：本影片為大忙人的 45 秒版本，完整本請看：https://www.yo...