緩緩而行的圈繞在煙霧升起中轉濃為稠，空氣裡飄蕩的不是美食的語彙，而是源自於殘羹剩飯的好滋味；自此，「雜炊」的地位被扶正了，它成為東洋風的米食料理，近粥似糜，協調所有入鍋食材的滋味於豐富的一口之間。 ...

想吃壽司又想吃披薩嗎? 快來試試這道簡單又好吃的創意料理 完美融合日本與義大利的精華在你的餐桌上! 【材料】 壽司海苔 Sushi Nori (Seaweed)……..1張 sheet 白飯 Ric...

材料 五木海鮮味拉麵1塊 培根1片 鮮蝦4尾 肉片30公克 高麗菜絲80公克 紅蘿蔔絲20公克 洋蔥絲20公克 調味料 A. 五木海鮮味拉麵調味包1包 B. 醬油膏1大匙、美奶滋1大匙、柴魚片適 量...

地瓜是個幫助腸道蠕動的好食物，但除了做成烤地瓜， 還能變化出哪些可愛料理呢? 【史努比地瓜飯飯】材料&工具 1. 白飯 Plain cooked rice 2. 地瓜 Sweet potatoes...

大阪烧也叫关西风御好烧，而御好烧除了关西风外还有一种广岛风的，就叫广岛烧。这两者基本上类似，只是广岛烧用料更多，做法是一层层堆叠，一般还加炒面。比起来大阪烧比较简单，做起来也更快速。 御好烧的字面意...

親子天下APP「5達人上菜 親子料理30+」。「派對料理」達人：能變出超卡哇依便當的人氣部落客 小聿媽，分享好吃的「御好燒米Pizza」食譜。親子天下APP：https://itunes.apple...

材料：烏殼筍(不脫殼)、巴西里碎、海苔片 沙拉醬：美乃滋3大匙、番茄醬1大匙、鹽少許、白胡椒粉適量 作法： 1.準備一鍋冷水，將烏殼筍放入蓋上鍋蓋，水煮滾後關小火煮15分鐘，沖涼水後放入冰箱備用。 ...

材料:酪梨、鮮蝦(先燙熟後去殼)、魚卵或蝦卵、美乃滋、壽司飯、海苔。 準備竹簾，把四分之三的海苔片放上。 把壽司飯均勻舖滿海苔片上，準備蝦卵加在壽司飯上增加色彩。 保鮮膜蓋上壽司飯上方，整個面反轉(...

麵糊：低筋麵粉100g、山藥泥60g、牛奶160㏄、泡打粉2g、鹽2g 麵糊製作：先準備盆子，倒入牛奶，再加入低筋麵粉與泡打粉和少許的鹽，攪拌一下後再加入山藥泥，攪拌均勻後，靜置三十分鐘。 把高麗...

材料：水700cc、低筋麵粉200g、奶粉20g、2顆蛋、醬油60cc、鹽少許、糖6g、泡打粉6g、柴魚素少許、柴魚片、海苔粉、章魚、高麗菜、美乃滋。 先把2顆蛋倒入調理盆中，把醬油、鹽、糖、柴魚素...