好 老闆 手 作 甜品 在 EP42-創業困境,疫情低潮~咖啡廳總會遇到的瓶頸!比奧客更可怕的是..."沒人客"! 的影片資訊
#比奧客更可怕的是... #沒人客 在一腳踏進來之前,就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋♂,一直到了現在我們更發現...... 「😅TMD還真不是普通的難走!」 從一開始的原料選擇,舉凡🍯蜂蜜、🍞...
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#開店全記錄 #創業 #咖啡廳 #要謝的人太多不如就謝天吧 😮「哇賽~你們開店準備很久吧!」 🤔「大概...就一個月...」 😲「真假!?也太快!?」 😅「其實我們也是被逼的哈哈...」 準備了一個...
近年香港人流行懷舊,滿街都是「冰室」招牌,但舊時正宗冰室餐牌其實有甜品一欄,供應蓮子蛋茶或是雪糕香蕉船,不論中西,各有捧場客。今次要介紹的神秘食物就是其一,年長一輩可能都有聽過,但50歲以下的人就未必...
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維 https://bit.ly/2M7tcad 提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟...
這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露(或譯:卡納蕾;法文原名:Canelé),起源於法國西南部城市波爾多(Bordeaux),擁有超過300年歷史。據說,可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳,有...
《美食的誕生》記載了美食的製作過程,之前帶大家看過傳統賀年食品角仔,今次則了解一下傳統潮式甜品的製作過程。薄薄一層糖霜包裹芋頭外層,外脆酥香,富甜香,芋香十足,這道傳統潮州甜食「反沙芋」,由於極考功夫...
https://www.facebook.com/1645058118870387/posts/3756933141016197/ ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 新年...
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今年米芝蓮街頭小食名單基本不變,唯一新上榜的福元湯圓,於炮台山成名近三十年。以糊及湯圓為主打,老闆和家人一起經營,作風家常,格局地踎,負責人施太對於入圍米芝蓮街頭小食,表示︰「收到女兒電話先知得獎,原...