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能夠跟主廚陳重光面對面坐下來聊聊乾式熟成實在是一大榮幸,很開心能夠藉著這次機會像台灣重量級的人物討教學習。希望大家看完影片以後可以像我一樣吸收到非常多寶貴的經驗,走出自己的料理路! ========...

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