本集主題：繪畫創作展 　 專訪：許可昀 　　 從童話幻境到星空宇宙──繪出「家」的念想 　　許可昀以壓克力與油彩，將家的形象融合城市建築意象，從甜美夢幻到充滿星空的宇宙，將對「家」念想躍然於畫作當中。...

部落格經營的10個訣竅 My Top 10 Blogging Tips 關於部落格經營/Blogging，我很想跟你說有一條祕密捷徑的存在或是有偷吃步的方式可以讓你一系爆紅，可是事實上部落格經營是需...

煮過的鮮奶油還能打發嗎？這可是存在不萊嗯心中許久的疑問，經過2~3次試作與配方比例調整後發現，只要運用對的方法，其實鮮奶油煮過不僅能打發，同時也能自己升級、變化成低甜的焦糖風味。它的關鍵點就在於添加適...

超級簡單的「蘭姆葡萄奶油小圓餅」，應該是常見奶油曲奇餅的升級版，添加經過蘭姆酒浸泡的葡萄乾、帶著醇厚的蔗糖酒香，讓外表看似平凡的小餅乾、充滿著品嘗時的驚喜，一口咬下、立即感受到酥鬆質地，蘭姆香氣也在咀...

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上次去淡水老街看到大排長龍的韓國人？！ 是什麼蛋糕排那麼長的隊伍！ 充滿好奇心的可可決定買來吃看看！ 分享給大家心得，大家若有覺得好吃的食物也可以留言分享給我唷！ 食物是世界上最美好的存在呢！妹妹第一...

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巧克力與香蕉兩種食材，在不萊嗯心中一直是甜點界的天生一對。在巧克力麵糊體裡加入熟成香蕉製作蛋糕，不全然是風味的變化，搭配植物油烘焙的蛋糕體，具有讓人讚賞的絕佳濕潤度。密封得當保存冰箱又有不易變硬的優點...

時節進入秋冬後，體內想要吃甜食的慾望似乎也隨著溫度下降而上升，當然大家會聚集到這裡來就表示，我們都有一定程度對甜點的偏愛才是，無論是被糖份、奶油香氣甚至是華麗的造型所吸引，甜點呀！她就是有種難以抗拒的...