炸茄盒 用料：茄子兩根，肉末200克，自發面粉100克，雞蛋2個，清水30克，鹽5克，胡椒粉2克，澱粉5克，生抽15克，五香粉3克，油適量 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬...

綠豆大骨湯 用料：筒骨500克，綠豆150克，陳皮10克，姜、鹽適量 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 一味沸騰...

烏米鹹肉粽 用料：白糯米3斤，南燭葉300克，五花肉1斤，鹹蛋黃14個左右，瑤柱適量，鹽30克，生抽40克，五香粉10克，食用油20克 註意事項： 喜歡吃更綿爛的口感可以煮多一個小時 我是潮汕人，客家...

我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 一味沸騰 千般食材 喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！ #五指毛桃蒸猪蹄#清蒸猪蹄#...

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銀耳雪梨凍 用料：銀耳半個，梨（品種不限）一個，紅棗30克，枸杞5克，白涼粉50克，冰糖適量 註意事項： 1、銀耳不需要煮出膠質，這個甜品要的就是銀耳脆脆的口感，吃起來特別清爽 2、白涼粉倒進開水中要...

檸檬排骨 用料：排骨600克，檸檬一個，生抽20克，鹽4克，白糖3克，胡椒粉2克，澱粉10克，油5克，蒜片3瓣，紅蔥頭15克，蔥段適量，抓洗排骨澱粉10克，炸排骨用油適量 註意事項： 排骨先腌入味，炸...

蘿蔔幹焗雞 用料：雞一只，蘿蔔幹50克，姜50克，生抽20克，蠔油25克，鹽2克，花生油10克 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬...

紅酒炖牛腩 用料：牛腩2斤，紅酒350ML，黃油30克，洋蔥半個，番茄2個，胡蘿蔔1根，蒜頭5瓣，姜粒30克，生抽40克，蠔油30克，鹽5克，冰糖5克，香葉2片，桂皮15克，八角4顆 我是潮汕人，客家...

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