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來一客泡麵畫法大公開，從打稿到上色..... 從畫食譜書開始，我刻意捨棄了正確的透視，希望作品線條更加自然有生命和溫度，而不是中規中矩把每一條弧度和線條，如量尺般精準畫出，畢竟我不是畫室內設計圖。你...

【台灣灶咖，家滋味】 防疫在家練廚藝。 🍳博客來｜https://reurl.cc/d5X0m2 🍳城邦讀書花園｜https://reurl.cc/A8Kq4d 🍳金石堂｜https://reurl...

已經是疫情升溫以來第二週了，大家在家時間這麼長，都在做些什麼呢？不如和我一起來練廚藝吧！今日演出的是我最最最愛的家常菜之一黑木耳炒肉絲，是白飯小偷，也是下酒的好良伴喔！ 陽春的剪輯功力還請大家見諒。...

「小時候，香港有許多客家菜館。但不知道是否客家菜很平民，多工夫，隨着租金愈來愈貴，好吃的客家菜買少見少。」律師任建峰慨嘆。 這次他來到大圍一家1988年開業的傳統客家菜，是少數可保持水準的一家。「老闆...

午後，正需要一碗甜甜的點心來清醒趨近萎靡的精神，一碗白胖鮮嫩的「牛汶水」，彷彿早年農家水牛泡在小溪河裡打滾避暑一般，看著就愜意。 將池上產的圓糯米，泡上4個小時的水，然後磨漿、放入布袋中去除水份，再...