家 家 客家菜 桌 菜 在 夏天就喜歡這樣吃花甲,很多人都愛吃,懶人做法,上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】 的影片資訊
夏天就喜歡這樣吃花甲,很多人都愛吃,懶人做法,上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】 涼拌花甲 用料:玻璃甲700克,蒜蓉50克,小米辣3顆,生抽20克,鹽2克,醋10克,白糖3克,青檸5個,油20克,...
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夏天就喜歡這樣吃花甲,很多人都愛吃,懶人做法,上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】 涼拌花甲 用料:玻璃甲700克,蒜蓉50克,小米辣3顆,生抽20克,鹽2克,醋10克,白糖3克,青檸5個,油20克,...
#客家菜#年夜飯#開鍋肉丸 用料:前腿肉500克,木薯粉80克,魷魚壹小個,香菇20克,芹菜50克,蔥白適量,生抽25克,蠔油15克,魚露5克,胡椒粉3克,白糖5克 今日夥食: 午餐:開鍋肉丸,番茄炒...
河婆菜粄,豆干加上1片黑木耳和3朵香菇,吃一次就回不去了,马来西亚客家人快失传的蒜粄,好吃!│素食家常菜料理│Vegan Ho Po Vegetable Dumplings Recipe -如果你喜歡...
【古早味梅干扣肉!鹹香回甘不肥膩超下飯】 相信大家都吃過經典客家菜「梅干扣肉」 一般媽媽們自己做常常是用滷的 不過道地的作法其實是要用「蒸」的喔! 這樣能讓醬汁充分滲透到肉裡面 吃起來更軟嫩入味😍 ...
#鲈鱼#中餐#客家菜 番茄燜鱸魚 配料:鱸魚壹條,番茄2個,生抽20克,蠔油10克, 白糖8克,鹽3克,姜絲、香菜適量,油30克 註意事項: 煎魚時不要不停翻面,壹面煎金黃再翻魚皮才不會 破。此方法也...
還記得我前幾個星期有介紹過潮客私房菜這家餐廳吧? 在片子的最後我有看到他們冰箱裏原來也有賣很多他們的冷藏食品 也就是把他們的招牌菜包裝以及冷藏起來,然後出售 我們買回家當想要吃的時候,只需要燒開開水...
#品城記 #探店 #美食 這個店名承包了我一天的笑點! 本日的迷惑行為之“這家西餐廳並不是吃西餐的”...今天的覓食旅程也是很獵奇,本以為可以讓嘉升稍微提升一下經費,來個高級一點的西餐廳吧...結...
本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 訪問作者: 蕭秀琴 內容簡介: 臺菜文化脈絡大解析! 香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政...
走進湞陽峽,體驗特色風情-在湞陽峽,除了遊覽壯麗的北江風光,你還可以擷取傳統的徽派建築藝術、欣賞古老的蒸汽火車頭,也可在民間藝術館裡欣賞石品畫、英石文化、書畫藝術,談古論今... 湞陽峽古街-是一...
在忙碌的生活步調中要準備全家人的三餐,時間掌控格外重要,不過誰說時間不夠就沒辦法好好料理一桌好菜呢? 我們這回邀請到了來自大家庭的快手煮婦來分享她的美味小秘密,在短短時間內做出微酸爽口的客家料理【脆筍...