家系、老舗の超人気店に久しぶりの訪問！神奈川県横浜市『寿々㐂家上星川店』に伺ってきました。こちらは家系ファンの方の間では常にその名前が挙がるほどの人気のお店です。1990年にオープンして以来、お店の行...

町田の人気家系ラーメン店、再訪！東京都町田市、JR横浜線古淵駅から徒歩約10分少々の『奥津家』にお邪魔しました。奥津家では以前伺った際には調理の場面も撮らせて頂きました。奥津家のご主人は横浜の人気家系...

朝4時から濃厚家系ラーメンが食べられる人気店！横浜・保土ヶ谷区の『どんとこい家』に2人がお邪魔しました！国道16号線沿いの「寿々㐂家」「八家」「光家」などが並ぶ家系激戦エリアにあるお店で、基本は年中無...

朝4時から濃厚家系ラーメン食べられます！横浜・保土ヶ谷区の『どんとこい家』にお邪魔してきました！国道16号線沿いの「寿々㐂家」「八家」「光家」などが並ぶ家系激戦エリアにあるお店で、基本は年中無休で毎朝...

今夜は上星川の家系ラーメンへ！神奈川県横浜市『寿々喜家上星川店』にお邪魔しました！「本牧家」という直系店の流れを汲むこちらのラーメンは、そのパンチある豚骨スープとキレあるカエシにモチモチした麺という正...

家系ラーメンの歴史でも重要な有名店！横浜市下永谷にある『本牧家』にお邪魔してきました！環状二号線沿いにあるこのエリアは家系ラーメン店などラーメン店の激戦区であり、すぐ近くにはよくお邪魔する「環２家」が...

今夜は金沢の家系ラーメンを食べてきました！石川県金沢市にある『元喜家 金沢店』にお邪魔してきました！こちらの店主は「本牧家」系列の「寿々㐂家」の一番弟子と言われる方がやられているお店です。石川だけでな...

今夜は人気の家系ラーメンを！神奈川県横浜市『寿々喜家 曙町店』にお邪魔してきました！こちらは評価も高く濃厚な豚骨ラーメンが味わえるお店です。上星川に本店がありその名を冠するお店はいずれも名店ばかりです...

今夜は“ラーメン一週間生活”企画第二弾！『家系ラーメン完飲完食1週間生活！』です！マコがよく伺う家系ラーメン。豚骨の旨味を極限まで炊き上げた豚骨スープ、店ごとにこだわりがあるチャーシュー、家系独特の太...

今夜のロイドごはんは東京都町田市にある『奥津家』にお邪魔してきました！調理風景をご覧頂いた方はお待たせしました！ついに実食です！こちらのご主人は横浜の人気家系ラーメン店「寿々㐂家」のご出身だそうで、調...