如果你還以為清酒老氣又剛烈、酒精度如孖蒸、兼最好熱飲……中田英壽會狠狠給你一個不字！這位已退役的日本明星足球員，近年專注於鑽研清酒，希望大力對外推動日本文化，年前與釀造十四代清酒而聞名的高木酒造合作，...

清晨六時，一夜風雪過後，椏枝上的新雪未溶，兵庫縣丹波市在晨光下閃閃發亮，山嵐裊裊。兵庫縣是名米「酒米之王」、「山田錦」的產地，還有「五百万石」、「但馬強力」和新米種「兵庫北錦」、「夢錦」，這裏也是全日...