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帶殼玉米筍料理的影片

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帶殼玉米筍料理 在 【食材小知識】必學玉米筍小知識!玉米筍挑選 X 全利用 | 台灣好食材 Fooding 的影片資訊

一般市售玉米筍,多來自泰國、是玉米小時候(蔬果),較少見的紅鬚帶殼玉米筍,是玉米筍專門品種,比市售玉米筍更大支,口感爽脆,除了玉米筍可鮮食,紅鬚煮玉米鬚茶、軟嫩內葉還可涼拌,口感可比薄嫩的筍片呢。有機...